Restaurante La Torre

MENU FAMILIAR ¡AHORRA UN 10 %!

Elije entre Pollo entero o un Costillar BBQ entero mas un arroz del día mas dos postres mas dos bebidas. (si los dos postres o las bebidas son diferentes póngalo en observaciones del pedido)

MENU INDIVIDUAL ¡AHORRA UN 10 %!

Elige entre 1/2pollo asado o 1/2 costillar BBQ + 1 postre + 1 bebida

MENÚ PARA 2 PERSONAS ¡ AHORRA UN 10% !

Elije entre 1/2 Costillar BBQ o 1/2 pollo asado con patatas fritas + 1 ración de arroz + 2 postres + 2 bebidas (si los dos postres o las bebidas son diferentes póngalo en observaciones del pedido)

Arroz rojo de carabineros con alioli de lavanda y citricos

Arroz rojo de carabineros con alioli de lavanda y citricos

Arroz del Dia

Pollo asado y patatas con alioli

Pollo asado y patatas con alioli

Paletilla de Ternasco de Aragón I.G.P

Paletilla de Ternasco de Aragón I.G.P

Manitas en salsica de almendras

Arroz rojo de carabineros con alioli de lavanda y citricos

Conejo Asado

Conejo Asado

Berenjenas rellenas y gratinadas con bechamell y queso

Berenjenas rellenas y gratinadas con bechamell y queso

Codillo de Jamón asado

Codillo de Jamón asado

Bocado La torre de cerdo blanco de Teruel

Bocado La torre de cerdo blanco de Teruel

Croqueta de pollo asado XL minimo 2 unidades

Croqueta de pollo asado minimo 2 unidades

CANELONES AL PESTO ROJO

CANELONES AL PESTO ROJO

RABO DE TORO

Rabo de toro guisado en cocion nocturna acompañado de patatas redondas con pimentón , ajo y perejil

Croquetas de Ternasco de Aragón XL minimo 2 unidades

Croquetas de Ternasco de Aragón I.G.P con mouselina de foië

Huevo Poché con habitas , setas y boletus

Huevo Poche en cama de habitas baby, setas , boletus y trufa negra de Teruel ( posibilidad de elaborar sin gluten )

1/2 Pollo asado con patatas fritas y alioli

1/2 Paletilla de Ternasco de Aragon asada

1/2 Paletilla de ternasco de Aragón asada a baja temperatura en asado nocturno con patatas panadera y ali-oli

1/2 Conejo asado

1/2 conejo asado con patatas y alioli

Costillar De Cerdo Duroc Asado con salsa barbacoa

Con patatas redondas y salsa BBQ casera

Chuletillas De Ternasco De Aragón (I.G.P)

Asadas al horno con patatas panadera, pimientos del piquillo y alioli

1/2 Costillar a la barbacoa con patatas

Costillar de cerdo Duroc asado a baja temperatura con nuestra salsa barbacoa casera hecha con más de 20 ingredientes diferentes , sin alergenos de los que te debas preocupar y sin Gluten .

Ensalada de Rúcula y canónigos con torreznos de Soria y crema de cabrales

Ensalada de mezclum de lechugas , rúcula, canónigos , nueces ,manzana, tomates cherry , torreznos de soria y crema suave de cabrales ,

Tataki de Atún rojo de la casa Balfegó

Tataki de Atún rojo de la Casa Balfegó con algas wakame y salsa Terillaky

Extra de patatas

Extra de patatas

Extra de alioli

Extra de alioli

BROWNIE CON PETAZETAS

TARTA DE QUESO

Tarta de queso y quesitos con crema de nueces y cafe

TORRIJA DE BRIOCHE CON SOPA DE CHOCOLATE

Torrija de pan brioche con sopa de chocolate blanco a la naranja y pipeta de achicoria con crema de orujo

Coulant de chocolate SIN GLUTEN con petazetas

Bañado en chocolate caliente

Coca-Cola original lata 33cl

Fanta naranja lata 33cl

Fanta limón 1/2L

Agua Solano de Cabras 33cl

Alhambra Reserva 1925

Estrella Galicia lata 33cl

Coca cola Zero lata 33cl2

cerveza estrella galicia 0´0

cerveza Mahou 5* lata 33cl

cerveza Mahou 0´0 tostada lata 33cl

ENATE ( De Aragón)

merlot-cabernet

FAGUS (De Aragón)

VENTUS (De Aragón)

HONORO VERA (De Aragón)

RAMON BILBAO

crianza D.O.C. Rioja:

PRUNO

D.O. Ribera del Duero:

EMILIO MORO

cosecha D.O. Ribera del Duero:

PAGO DE CARROVEJAS

cosecha D.O. Ribera del Duero:

MARTINET BRU

D.O. Priorat:

JUAN GIL

12 meses barrica D.O. Jumilla:

VIÑAS DEL VERO BLANCO

gewurztramier

PROTOS

verdejo

AZZULO

semidulce

GRAMONA IMPERIAL

gran rsva

DOMINIO DE LA VEGA

rsva especial

BOLLINGER

special cuvée

MOÊT CHANDÓN

brut imperial