Restaurante La Torre

MENU FAMILIAR

Elije entre Pollo entero o un Costillar BBQ entero mas un arroz del día mas dos postres mas dos bebidas. (si los dos postres o las bebidas son diferentes póngalo en observaciones del pedido)

MENU INDIVIDUAL ¡AHORRA UN 10 %!

Elige entre 1/2pollo asado o 1/2 costillar BBQ + 1 postre + 1 bebida

MENÚ PARA 2 PERSONAS ¡ AHORRA UN 10% !

Elije entre 1/2 Costillar BBQ o 1/2 pollo asado con patatas fritas + 1 ración de arroz + 2 postres + 2 bebidas (si los dos postres o las bebidas son diferentes póngalo en observaciones del pedido)

Arroz rojo de carabineros con alioli de lavanda y citricos

Arroz rojo de carabineros con alioli de lavanda y citricos

Arroz del Dia

Pollo asado y patatas con alioli

Pollo asado y patatas con alioli

Paletilla de Ternasco de Aragón I.G.P

Paletilla de Ternasco de Aragón I.G.P

Manitas en salsica de almendras

Arroz rojo de carabineros con alioli de lavanda y citricos

Conejo Asado

Conejo Asado

Berenjenas rellenas y gratinadas con bechamell y queso

Berenjenas rellenas y gratinadas con bechamell y queso

Codillo de Jamón asado

Codillo de Jamón asado

Bocado La torre de cerdo blanco de Teruel

Bocado La torre de cerdo blanco de Teruel

2 CROQUETAS DE POLLO AL A`ST CON MOUSELINA DE FOIE

Croqueta de pollo asado minimo 2 unidades

CANELONES AL PESTO ROJO

CANELONES AL PESTO ROJO

RABO DE TORO

Rabo de toro guisado en cocion nocturna acompañado de patatas redondas con pimentón , ajo y perejil

2 CROQUETAS DE TERNASCO DE ARAGÓN CON MOUSELINA DE FOIE

Croquetas de Ternasco de Aragón I.G.P con mouselina de foië

Huevo Poché con habitas , setas y boletus

Huevo Poche en cama de habitas baby, setas , boletus y trufa negra de Teruel ( posibilidad de elaborar sin gluten )

1/2 Pollo asado con patatas fritas y alioli

1/2 Paletilla de Ternasco de Aragon asada

1/2 Paletilla de ternasco de Aragón asada a baja temperatura en asado nocturno con patatas panadera y ali-oli

1/2 Conejo asado

1/2 conejo asado con patatas y alioli

Costillar De Cerdo Duroc Asado con salsa barbacoa

Con patatas redondas y salsa BBQ casera

Chuletillas De Ternasco De Aragón (I.G.P)

Asadas al horno con patatas panadera, pimientos del piquillo y alioli

1/2 Costillar a la barbacoa con patatas

Costillar de cerdo Duroc asado a baja temperatura con nuestra salsa barbacoa casera hecha con más de 20 ingredientes diferentes , sin alergenos de los que te debas preocupar y sin Gluten .

Ensalada de Rúcula y canónigos con torreznos de Soria y crema de cabrales

Ensalada de mezclum de lechugas , rúcula, canónigos , nueces ,manzana, tomates cherry , torreznos de soria y crema suave de cabrales ,

Tataki de Atún rojo de la casa Balfegó

Tataki de Atún rojo de la Casa Balfegó con algas wakame y salsa Terillaky

Extra de patatas

Extra de patatas

Extra de alioli

Extra de alioli

BROWNIE CON PETAZETAS

TARTA DE QUESO

Tarta de queso y quesitos con crema de nueces y cafe

TORRIJA DE BRIOCHE CON SOPA DE CHOCOLATE

Torrija de pan brioche con sopa de chocolate blanco a la naranja y bolita de helado de chocolate negro

Coulant de chocolate SIN GLUTEN con petazetas

Bañado en chocolate caliente

Coca-Cola original lata 33cl

Fanta naranja lata 33cl

Fanta limón 1/2L

Agua Solano de Cabras 33cl

Alhambra Reserva 1925

Estrella Galicia lata 33cl

Coca cola Zero lata 33cl2

cerveza estrella galicia 0´0

cerveza Mahou 5* lata 33cl

cerveza Mahou 0´0 tostada lata 33cl

ENATE ( De Aragón)

merlot-cabernet

FAGUS (De Aragón)

VENTUS (De Aragón)

HONORO VERA (De Aragón)

RAMON BILBAO

crianza D.O.C. Rioja:

EMILIO MORO

cosecha D.O. Ribera del Duero:

PAGO DE CARROVEJAS

cosecha D.O. Ribera del Duero:

MARTINET BRU

D.O. Priorat:

JUAN GIL

12 meses barrica D.O. Jumilla:

VIÑAS DEL VERO BLANCO

gewurztramier

PROTOS

verdejo

AZZULO

semidulce

GRAMONA IMPERIAL

gran rsva

DOMINIO DE LA VEGA

rsva especial

BOLLINGER

special cuvée

MOÊT CHANDÓN

brut imperial