La tapadera de Sofia

PATATAS BRAVAS O BRAVISIMAS

Elige bravas o bravisimas

PATATAS PULLED PORK

(Patata crujiente con carne pulled y barbacoa)

FRITURA DE PESCADO

HUEVOS ROTOS CON JAMON

SEPIA

CALAMARES

ALMEJAS

PULPO BRASEADO

(Pata de pulpo entera sobre cama de puré)

ALITAS Y MUSLITOS DE POLLO

PUNTILLAS

DELICIAS DE TERUEL

TABLA JAMON

Elige Media o Entera

TABLA DE QUESOS

TABLA DE EMBUTIDOS

Elige entre: Teruel o Ibéricos de Guijuelo, salamanca

TABLA DE EMBUTIDOS Y QUESOS

ANCHOAS CANTABRICO

BOQUERON EN VINAGRE CASERO

BOQUERON EN VINAGRE CASERO (Media)

HAMBURGUESA SOFIA

COMPLETA CON PULLED PORK Hamburguesa casera de cerdo, carne mechada cocinada a baja temperatura 10 h y con salsas y especias, cebolla pochada con salsa especial, tomate rodaja, lechuga, queso fundido suplemnto 1€ huevo

HAMBURGUESA MARIA

COMPLETA CON PULLED PORK (Hamburguesa casera de pollo rebozado, carne mechada cocinada a baja temperatura 10 h y con salsas y especias, cebolla pochada con salsa especial burguer, tomate rodaja, lechuga, queso fundido)

HAMBURGUESA ENSANCHE

COMPLETA (Hamburguesa casera de cerdo, cebolla pochada con salsa con salsa especial burguer, tomate, lechuga, queso fundido) Opcional Huevo(suplemento 1€)

HAMBURGUESA INFANTIL

(Hamburguesa si pan y con patatas) Opcional Huevo(suplemento 1€)

ALMUSAFES

( Sobrasada y queso)

ENSANCHE

( Lomo, bacon y queso fundido)

SAN BLAS

( Albondigas)

VALENCIA

( Calamares )

TERUEL

( Jamón al corte y aceite de oliva)

VILLALBA

( Longanizas con pimientos)

CHIVITO

de pollo o lomo, bacón, cebolla, lechuga, queso y tomate

SALAMANCA

(Chorizo curado ibérico)

TOLEDO

(Salchichón curado ibérico)

ALFAMBRA

(Longaniza curada de Teruel)

PERALES

(Chorizo curado de Teruel)

CASTELLON

(Chorizo de Teruel con huevos fritos)

CEDRILLAS

(Jamón de Teruel con huevos fritos y pimentón)

LOMO, HUEVOS Y PATATAS

SALCHICHAS O LONGANIZAS, CHORIZO, HUEVO Y PATATAS

PARRILLADA DE VERDURAS DE TEMPORADA

PECHUGA, PIMIENTOS Y PATATAS

CODILLO AL HORNO CON PATATAS

EMPERADOR CON ENSALADA

ENSALADA COMPLETA ESPECIAL SOFIA, CON POLLO CRUGIENTE

Cocacola 33cl

Agua - 0.50L

FANTA NARANJA 33cl

FANTA LIMÓN 33cl

LAS CAMPANAS

FRAGANTIA ROSADO

VIÑAS DE VERO

BOBAL

TODO MONTE MOSCATEL

(vino dulce)

BARON DE LEY BLANCO

CUNE VERDEJO

BLANC PESCADOR

VIÑAS DE VERO

BOBAL

vino PULPO

(Albariño)

MARQUES DE VIZHOJA

(Afrutado)

TODO MONTE BARRICA 2005

TODO MONTE GARNACHA

FINCA RESALSO

CUNE CRIANZA

HONORO VERA GARNACHA

EMILIO MORO

RODA SELA

MESTIZAJE

PALOMO COJO

VIÑAS DE VERO

BOBAL

MARQUES DE CACERES