Entrantes

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Bravas La Mina

Patatas, salsa brava la MINA con pico gallo

8€

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Patatas Viejo Oeste

Patatas con salsa ranchera, salsa chedar, beacon y cebolla crujiente.

8.5€

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Bombas de Queso (2 unid)

Bomba de hojaldre rellena quesos, recubierta de mermelada de tomate y polvo de Jamón

7.5€

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Pan Bao

Relleno de pollo marinado en mojo-picón Canario terminado a la brasa, salsa de queso, guacamole, Sriracha y cebolla crujiente (2UNIDADES)

9€

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Delicias de Teruel

Jamón de Mora de Rubielos con tomate triturado natural y pan tostado a la brasa

13€

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Churrasquitos(Ternasco Aragones D.O)

Costillas de cordero a la brasa, cama de patatas , mayonesa de olivas negras, pimientos de Padron y sal del Himalaya

12€

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Croquetas de Chipiron

Bechamel de chipirón con lactonesa de ajo y crujiente de cebolla

7€

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Ensalada

Lechuga mezclum, queso de cabra con vinagreta de mostaza, piñones, frutos secos, mermelada de tomate y miel

12.5€

Platos Principales

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Costillar New York cerdo Durok (D.O) 2prs

A la parrilla con salsa barbacoa casera, patatas fritas (2 personas)

17€

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Medio Costillar New York cerdo Durok (D.O)

A la parrilla con salsa barbacoa casera, patatas fritas naturales acompañadas de salsa barbacoa (1 PERSONA)

12.5€

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Pulpo a la Brasa

Pulpo a la brasa con cama de cremoso de patata morada , alioli y aceite de pimientón de la Vera

18€

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Costillar Cajún cerdo Durok (D.O) 2prs

A la parrilla con salsa Cajún casera, patatas fritas (2 personas)

17€

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Medio Costillar Cajún cerdo Durok (D.O)

A la parrilla con salsa Cajún casera, patatas fritas naturales acompañadas de salsa barbacoa 1 PERSONA)

12.5€

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Canelones de Rabo de Ternera

Canelón de estofado de ternera con graten de boletus.

13€

Hamburguesas Gourmet

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Hamburguesa El Padrino

Carne de vaca vieja gallega (180gr), queso de cabra y queso parmesano, beacon, cebolla caramelizada, lechuga y mostaza LA MINA + PATATAS FRITAS

14.5€

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Hamburguesa Inyección Americana

Carne de vaca vieja gallega (180gr), virutas de pollo marinado, beacon, cebolla crujiente, salsa barbacoa, lechuga e inyección de cheddar. + PATATAS FRITAS

14.5€

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Hamburguesa Tesoro-perdido

Carne de vaca vieja gallega (180gr), queso , compota de manzana, con foie y mayonesa de trufa + PATATAS FRITAS

15€

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Hamburguesa Excavación en la Tierra

Carne de vaca vieja gallega (180gr), queso, crema de boletus, lechuga y mayonesa de trufa + PATATAS FRITAS

14.5€

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Hamburguesa Vegetariana

Hamburguesa de Verdura, queso (opcional), guacamole, queso de cabra (opcional), mermelada de tomate y mayonesa de trufa + PATATAS FRITAS

14.5€

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Hamburguesa el Pastor

Ternasco asado con patata a lo pobre, cebolla pochada y graten de ajo tostado con miel

14.5€

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Hamburguesa el Corral

Pollo Kentucky con cebolla crujiente, beicon, lechuga, salsa sweet-chilli y mayonesa de chipotle ahumado

14.5€

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Hamburguesa el Bravero

Carne de vaca gallega (120gr) con beicon y nuestras riquísimas bravas en su interior

14.5€

Menus

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MENU Hamburguesa El Padrino

Carne de vaca vieja gallega (180gr), queso de cabra y queso parmesano, beacon, cebolla caramelizada, lecguga y mostaza LA MINA + PATATAS FRITAS + BEBIDA

15.5€

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MENU Hamburguesa Inyección Americana

Carne de vaca vieja gallega (180gr), virutas de pollo marinado, beacon, cebolla crujiente, salsa barbacoa, lechuga e inyección de cheddar. + PATATAS FRITAS + BEBIDA

15.5€

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MENU Hamburguesa Tesoro-perdido

Carne de vaca vieja gallega (180gr), queso , compota de manzana, con foie y mayonesa de trufa + PATATAS FRITAS + BEBIDA

16€

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MENU Hamburguesa Excavación en la Tierra

Carne de vaca vieja gallega (180gr), queso, crema de boletus, lechuga y mayonesa de trufa + PATATAS FRITAS + BEBIDA

15.5€

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MENU Hamburguesa Vegetariana

Hamburguesa de Verdura, queso (opcional), guacamole, queso de cabra (opcional), mermelada de tomate y mayonesa de trufa + PATATAS FRITAS + BEBIDA

15.5€

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Menu Hamburguesa el Pastor

Ternasco asado con patata a lo pobre, cebolla pochada y graten de ajo tostado con miel

15.5€

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Menu Hamburguesa el Corral

Pollo Kentucky con cebolla crujiente, beicon, lechuga, salsa sweet-chilli y mayonesa de chipotle ahumado

15.5€

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Menú Hamburguesa el Bravero

Carne de vaca gallega (120gr) con beicon y nuestras riquísimas bravas la mina

15.5€

Postres

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Tarta de Queso

con coulis de frutas del bosque.

7€

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Crema de chocolate blanco

con coulis de frutos del bosque, helado de limón y Peta Zetas de chocolate

7€

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Brownie de chocolate negro

con bola de helado de vainilla

7€

Vinos

Bebidas

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Agua 33cl

1.5€

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Coca Cola 33cl

2€

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Coca Cola zero 33cl

2€

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Fanta Naranja 33cl

2€

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Fanta Limon 33cl

2€

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Ambar 33cl

2€

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Aquarius Limon

2€

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Nestea

2€