La Mina Gastrobar

Bravas La Mina

Patatas, salsa brava la MINA con pico gallo

Patatas Viejo Oeste

Patatas con salsa ranchera, salsa chedar, beacon y cebolla crujiente.

Bombas de Queso (2 unid)

Bomba de hojaldre rellena quesos, recubierta de mermelada de tomate y polvo de Jamón

Pan Bao

Relleno de pollo marinado en mojo-picón Canario terminado a la brasa, salsa de queso, guacamole, Sriracha y cebolla crujiente (2UNIDADES)

Delicias de Teruel

Jamón de Mora de Rubielos con tomate triturado natural y pan tostado a la brasa

Churrasquitos(Ternasco Aragones D.O)

Costillas de cordero a la brasa, cama de patatas , mayonesa de olivas negras, pimientos de Padron y sal del Himalaya

Croquetas de Chipiron

Bechamel de chipirón con lactonesa de ajo y crujiente de cebolla

Ensalada

Lechuga mezclum, queso de cabra con vinagreta de mostaza, piñones, frutos secos, mermelada de tomate y miel

Croquetas de Jamón

croquetas de jamón con mayonesa de trufa y crujiente de jamón

Costillar New York cerdo Durok (D.O) 2prs

A la parrilla con salsa barbacoa casera, patatas fritas (2 personas)

Medio Costillar New York cerdo Durok (D.O)

A la parrilla con salsa barbacoa casera, patatas fritas naturales acompañadas de salsa barbacoa (1 PERSONA)

Pulpo a la Brasa

Pulpo a la brasa con cama de cremoso de patata morada , alioli y aceite de pimientón de la Vera

Costillar Cajún cerdo Durok (D.O) 2prs

A la parrilla con salsa Cajún casera, patatas fritas (2 personas)

Medio Costillar Cajún cerdo Durok (D.O)

A la parrilla con salsa Cajún casera, patatas fritas naturales acompañadas de salsa barbacoa 1 PERSONA)

Canelones de Rabo de Ternera

Canelón de estofado de ternera con graten de boletus.

Hamburguesa El Padrino

Carne de vaca vieja gallega (180gr), queso de cabra y queso parmesano, beacon, cebolla caramelizada, lechuga y mostaza LA MINA + PATATAS FRITAS

Hamburguesa Inyección Americana

Carne de vaca vieja gallega (180gr), virutas de pollo marinado, beacon, cebolla crujiente, salsa barbacoa, lechuga e inyección de cheddar. + PATATAS FRITAS

Hamburguesa Tesoro Perdido

Carne de vaca vieja gallega (180gr), queso , compota de manzana, con foie y mayonesa de trufa + PATATAS FRITAS

Hamburguesa Excavación en la Tierra

Carne de vaca vieja gallega (180gr), queso, crema de boletus, lechuga y mayonesa de trufa + PATATAS FRITAS

Hamburguesa Vegetariana

Hamburguesa de Verdura, queso (opcional), guacamole, queso de cabra (opcional), mermelada de tomate y mayonesa de trufa + PATATAS FRITAS

Hamburguesa el Pastor

Ternasco asado con patata a lo pobre, cebolla pochada y graten de ajo tostado con miel

Hamburguesa el Corral

Pollo Kentucky con cebolla crujiente, beicon, lechuga, salsa sweet-chilli y mayonesa de chipotle ahumado

MENU Hamburguesa El Padrino

Carne de vaca vieja gallega (180gr), queso de cabra y queso parmesano, beacon, cebolla caramelizada, lecguga y mostaza LA MINA + PATATAS FRITAS + BEBIDA

MENU Hamburguesa Inyección Americana

Carne de vaca vieja gallega (180gr), virutas de pollo marinado, beacon, cebolla crujiente, salsa barbacoa, lechuga e inyección de cheddar. + PATATAS FRITAS + BEBIDA

MENU Hamburguesa Tesoro Perdido

Carne de vaca vieja gallega (180gr), queso , compota de manzana, con foie y mayonesa de trufa + PATATAS FRITAS + BEBIDA

MENU Hamburguesa Excavación en la Tierra

Carne de vaca vieja gallega (180gr), queso, crema de boletus, lechuga y mayonesa de trufa + PATATAS FRITAS + BEBIDA

MENU Hamburguesa Vegetariana

Hamburguesa de Verdura, queso (opcional), guacamole, queso de cabra (opcional), mermelada de tomate y mayonesa de trufa + PATATAS FRITAS + BEBIDA

Menu Hamburguesa el Pastor

Ternasco asado con patata a lo pobre, cebolla pochada y graten de ajo tostado con miel

Menu Hamburguesa el Corral

Pollo Kentucky con cebolla crujiente, beicon, lechuga, salsa sweet-chilli y mayonesa de chipotle ahumado

Tarta de Queso

con coulis de frutas del bosque.

Crema de chocolate blanco

con coulis de frutos del bosque, helado de limón y Peta Zetas de chocolate

Brownie de chocolate negro

con bola de helado de vainilla

Agua 33cl

Coca Cola 33cl

Coca Cola zero 33cl

Fanta Naranja 33cl

Fanta Limon 33cl

Ambar 33cl

Acuarius Limon

Nestea