La Esquinica by Alberto

PATATAS BRAVAS

Deliciosas patatas con nuestra salsa brava by La Esquinica

TORREZNITOS DE SORIA

Los autenticos torreznos de Soria, cortados en pequeños daditos y fritos al momento

OREJA DE CERDO FRITA

350g

MORRO DE CERDO FRITO

500g

PATATAS LA ESQUINICA 2.0

Patatas fritas gratinadas al horno con bechamel de jamón de Teruel D.O. y crema de queso de Albarracín

Rabo de toro al vino tinto

Croqueta casera hecha a base de rabo de toro estofado al vino tinto.

Gambas al ajillo con kimchi

Elaborada a partir de las clásicas gambas al ajillo con un toque de kimchi.

Cecina con leche de oveja y puerros

Elaborada con cecina de León, leche de oveja y puerro pochado.

Bacalao

Elaborada con Bacalao desalado y suave bechamel.

Cochinillo con manzana

Elaborada con cochinillo mechado y compota de manzana en su interior.

HAMBURGUESICA DE CORRAL

Hamburguesa crujiente de pollo, mezcla de lechugas, tomate, cebolla crujiente, huevo frito y mayonesa suave especiada

HAMBURGUESICA

200g. de hamburguesa de ternera Angus, cebolla frita dulce de Fuentes de Ebro, bacón, mezcla d e lechugas, queso de cabra a la plancha y salsa barbacoa

Hamburguesa PULLED PORK

Carne de cerdo mechada a la barbacoa, huevo, pepinillos, mezcla de lechugas, extra de salsa BBQ y un toque de cebolla crujiente.

GRANJERO

Panecillo recién horneado, pechuga de pollo empanada, mezcla de lechugas, queso cheddar, huevo y salsa barbacoa

VEGETAL DE POLLO

Panecillo recién horneado, pechuga de pollo a la plancha, tomate, mezcla de lechugas, cebolla crujiente y salsa de miel y mostaza

AMERICANO

Panecillo recién horneado, carne estofada y mechada de cerdo, mezcla de lechugas, pepinillos, huevo y salsa barbacoa

CALAMARDO

Anillas de calamar a la andaluza, cebolla dulce frita y nuestra salsa brava.

CLÁSICO DE SEPIA AL AJOPERE

Sepia a la plancha con mayonesa casera de ajo y perejil.

Coca Cola lata

33cl

Coca Cola zero Lata

33cl

Acuarius limon

33cl

Acuarius Naranja

33cl

Fanta Limon lata

33cl

Fanta Naranja lata

33cl

Cerveza Mahou 5 estrellas

33cl

Nestea Lata

33cl

Fuze tea

ENSALADA DE QUESO DE CABRA Y FRUTOS SECOS

Mezclas de lechugas, medallón de rulo de cabra a la plancha con un toque de miel, cóctel de frutos secos, picatostes, cebolla crujiente y mermelada de tomate

ENSALADA DE CRUJIENTES

Mezcla de lechugas, picatostes, nueces, cebolla frita, tiras de bacón, pechuga crujiente y salsa de miel y mostaza.