La Esquinica by Alberto

PATATAS BRAVAS

Deliciosas patatas con nuestra salsa brava by La Esquinica

TORREZNITOS DE SORIA

Los autenticos torreznos de Soria, cortados en pequeños daditos y fritos al momento

PULPO A LA PLANCHA

Patica de pulpo cocido a la plancha, sobre nuestro puré de patata al pimentón de la Vera y ajoaceite

CALAMARES A LA ANDALUZA

300g

PUNTILLAS

400gr

OREJA DE CERDO FRITA

350g

MORRO DE CERDO FRITO

500g

SEPIETAS A LA PLANCHA

350g

PATATAS LA ESQUINICA 2.0

Patatas fritas gratinadas al horno con bechamel de jamón de Teruel D.O. y crema de queso de Albarracín

ENSALADA DE QUESO DE CABRA Y FRUTOS SECOS

Mezclas de lechugas, medallón de rulo de cabra a la plancha con un toque de miel, cóctel de frutos secos, picatostes, cebolla crujiente y mermelada de tomate

ENSALADA DE CRUJIENTES

Mezcla de lechugas, picatostes, nueces, cebolla frita, tiras de bacón, pechuga crujiente y salsa de miel y mostaza.

HAMBURGUESICA DE CORRAL

Pan de hamburguesa recién horneado, hamburguesa crujiente de pollo, mezcla de lechugas, tomate, cebolla crujiente, huevo frito y mayonesa suave especiada

HAMBURGUESICA

Pan de hamburguesa recién horneado, 210g. de hamburguesa de ternera Angus, cebolla frita dulce de Fuentes de Ebro, bacón, mezcla d e lechugas, queso de cabra a la plancha y salsa barbacoa

Hamburguesa PULLED PORK

Carne de cerdo mechada a la barbacoa, huevo, pepinillos, mezcla de lechugas, extra de salsa BBQ y un toque de cebolla crujiente.

GRANJERO

Panecillo recién horneado, pechuga de pollo empanada, mezcla de lechugas, queso cheddar, huevo y salsa barbacoa

VEGETAL DE POLLO

Panecillo recién horneado, pechuga de pollo a la plancha, tomate, mezcla de lechugas, cebolla crujiente y salsa de miel y mostaza

GAUCHO

Panecillo recién horneado, ternera fileteada, cebolla frita dulce de Fuentes de Ebro, mezcla de lechugas y salsa especial GAUCHA, (salsa especiada de tomate con un ligero toque picante)

SORIANO

Panecillo recién horneado, lomo de cerdo duroc oreado al estilo de los torreznos de Soria sobre una base de sobrasada de Mallorca, cebolla dulce frita y queso.

AMERICANO

Panecillo recién horneado, carne estofada y mechada de cerdo, mezcla de lechugas, pepinillos, huevo y salsa barbacoa

CALAMARDO

Anillas de calamar a la andaluza, cebolla dulce frita y nuestra salsa brava.

CLÁSICO DE SEPIA AL AJOPERE

Sepia a la plancha con mayonesa casera de ajo y perejil.

TARTA DE QUESO Y OREO AL HORNO

Nuestra receta casera de tarta, con 3 variedades de queso, galletas oreo y terminada con un toque de horno

BROWNIE DE CHOCOLATE BELGA Y NUECES

Porción de nuestro brownie casero de chocolate belga y nueces

TIRAMISÚ SAVOIARDI

Delicioso tiramisú italiano a base de crema de queso mascarpone y soletillas savoiardi.

Coca Cola lata

33cl

Coca Cola zero Lata

33cl

Acuarius limon

33cl

Acuarius Naranja

33cl

Fanta Limon lata

33cl

Fanta Naranja lata

33cl

Cerveza Mahou 5 estrellas

33cl

Nestea Lata

33cl

Sprite 33cl

Fuze tea