Deliciosas patatas con nuestra salsa brava by La Esquinica
Los autenticos torreznos de Soria, cortados en pequeños daditos y fritos al momento
350g
500g

Patatas fritas gratinadas al horno con bechamel de jamón de Teruel D.O. y crema de queso de Albarracín


Croqueta casera hecha a base de rabo de toro estofado al vino tinto.



Elaborada a partir de las clásicas gambas al ajillo con un toque de kimchi.


Elaborada con cecina de León, leche de oveja y puerro pochado.



Elaborada con Bacalao desalado y suave bechamel.


Elaborada con cochinillo mechado y compota de manzana en su interior.


Hamburguesa crujiente de pollo, mezcla de lechugas, tomate, cebolla crujiente, huevo frito y mayonesa suave especiada

200g. de hamburguesa de ternera Angus, cebolla frita dulce de Fuentes de Ebro, bacón, mezcla d e lechugas, queso de cabra a la plancha y salsa barbacoa

Carne de cerdo mechada a la barbacoa, huevo, pepinillos, mezcla de lechugas, extra de salsa BBQ y un toque de cebolla crujiente.


Panecillo recién horneado, pechuga de pollo empanada, mezcla de lechugas, queso cheddar, huevo y salsa barbacoa

Panecillo recién horneado, pechuga de pollo a la plancha, tomate, mezcla de lechugas, cebolla crujiente y salsa de miel y mostaza

Panecillo recién horneado, carne estofada y mechada de cerdo, mezcla de lechugas, pepinillos, huevo y salsa barbacoa


Anillas de calamar a la andaluza, cebolla dulce frita y nuestra salsa brava.




Sepia a la plancha con mayonesa casera de ajo y perejil.
33cl
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Mezclas de lechugas, medallón de rulo de cabra a la plancha con un toque de miel, cóctel de frutos secos, picatostes, cebolla crujiente y mermelada de tomate



Mezcla de lechugas, picatostes, nueces, cebolla frita, tiras de bacón, pechuga crujiente y salsa de miel y mostaza.