Con emulsión de pimiento rojo
con gel de vino tinto
con Puerros
PICANTE
con Ketchup, Mostaza y Cebolla
a la Naranja
Con Piñones y Emulsión de Pimiento Verde
con all i oli de ajonegro
con salsa de Chili dulce
Con Coco y Piña
Con Miso y Katsuobushi
con nueces
Asado con rulo de cabra
Inspirada en "La Casa de Papel" De Provolone, Tomate Seco y Orégano
con all i oli y crujiente de jamón
y panceta crujiente
con salsa de carabineros
en adobo andaluz
con salsa Barbacoa
Selección de 10 croquetas de nuestra carta. Ideal para degustación. Si desea alguna croqueta en especial añádalo en comentarios
con minicroquetas de pollo, queso, mezclum de lechugas y salsa césar
Huevo cocinado a Baja Temperatura con lascas de Foie, sobre cremoso partmentiere de patata trufado
con Mayonesa de Kimchi y Emulsión de Ajonegro
Con Queso de Albarracín y Aceite trufado
ahumado con salsa Barbacoa
Con Membrillo
Cremosa y casera con salsa de Frutos Rojos
con ColaCao
50cl