La Barrica

Hamburguesa de longaniza

Hamburguesa de longaniza de Teruel, con cebolla pochada

Bacalao con pulpo

Bacalao en aceite con salpicón de pulpo y verduritas

Salmón con picadillo de atún

Salmón con picadillo de atún, salsa rosa y boquerón

Anchoa con salmorejo

Anchoa con gelatina de salmorejo y vinagreta de verduritas

Solomillo con bacon

Solomillo de cerdo albardado con bacon, salsa de queso y pimiento del padrón

Pulpo con patata

Pulpo con patata y un gratén de pimentón

Ternaco de Aragón asado

Ternasco de Aragón asado con patata y graten de ajo tostado con miel

Manitas de cerdo con föie

Manitas de cerdo con setas y föie a la plancha

Hojaldre de queso de cabra

Hojandre relleno de queso de csbra con jamón y mermelada de tomate

Revuelto de chorizo

Revuelto de chorizo con patata, y verduritas

Fajita de pollo a la naranja

Fajita de pollo al chilindrón con cebolla crujiente

Hamburguesa sin gluten

Hamburguesa de longaniza de Teruel, con cebolla pochada sin gluten

Bacalao con pulpo sin gluten

Bacalao en aceite con salpicón de pulpo y verduritas

Salmón con picadillo de atún sin gluten

Salmón con picadillo de atún, salsa rosa y boquerón

Anchoa con salmorejo sin gluten

Anchoa con gelatina de salmorejo y vinagreta de verduritas

Solomillo con bacon sin gluten

Solomillo de cerdo albardado con bacon, salsa de queso y pimiento del padrón

Pulpo con patata sin gluten

Pulpo con patata y un gratén de pimentón

Ternaco de Aragón sin gluten

Ternasco de Aragón asado con patata y graten de ajo tostado con miel

Manitas de cerdo con föie sin gluten

Manitas de cerdo con setas y föie a la plancha

Revuelto de chorizo sin gluten

Revuelto de chorizo con patata, y verduritas

Solomillo con bacon sin lácteos

Solomillo de cerdo albardado con bacon, salsa de queso y pimiento del padrón

Hamburguesa sin lácteos

Hamburguesa de longaniza de Teruel con cebolla pochada

Anchoa con salmorejo sin lácteos

Anchoa con gelatina de salmorejo y vinagreta de verduritas

Ternaco de Aragón sin lácteos

Ternasco de Aragón asado con patata y graten de ajo tostado con miel

Manitas de cerdo con föie sin lácteos

Manitas de cerdo con setas y föie a la plancha

Fajita de pollo a la naranja si lácteos

Fajita de pollo al chilindrón con cebolla crujiente

Brownie de chocolate

Brownie de chocolate con chocolate fundido y helado de vainilla

Tarta de queso (sin gluten)

Tarta de queso con toffe de caramelo.

Canutillo de chocolate

Canutillo relleno de chocolate con helado de avellana

Pastel ruso (sin gluten)

Pastel ruso con frutos rojos

Borsao rosado

Vino Rosado: Borsao rosado (D. O. Campo de Borja)

Tierra maestrazgo blanco

Vino Blanco: Tierra Maestrazgo garnacha blanca (IGP Bajo Aragón)

Mestizaje blanco

Vino Blanco: Mestizaje Blanco (D. O. Terrerazo)

Baron de ley semi dulce

vino Barón de Ley semi dulce D. O. Ca. Rioja.

Vino del amor

Vino Viñas del Vero gewürztraminer D. O. Somontano

Viñas del vero roble

Vino Tinto: Viñas del Vero roble (D. O. Somontano)

Condado de Oriza crianza

Vino Tinto: Condado de Oriza crianza (D. O. Ribera del Duero)

Malleolus 2017

Vino Tinto: Malleolus 2017 (D. O. Ribera del Duero)

Lan crianza

Vino Tinto: Lan crianza (D. O. Ca. Rioja)

Lan a mano

Vino tinto Lan a Mano 2017 D. O. Ca. Rioja

Abadía Retuerta Pago Valdebellón

Vino Abadía Retuerta Pago Valdebellón, 100% cabernet sauvignon 2015

CocaCola 1/2 litro

Fanta de naranja 1/2 litro

Aquarius limón 1/2 litro

Nestea 1/2 litro

Mahou 5 estrellas

Mahou 5 estrellas 0,33 cl. de lata

Franziskaner

Cerveza de trigo, 50cl.