La Barrica

Hamburguesa de longaniza

Hamburguesa de longaniza de cerdo con cebolla pochada

Jamón con queso de cabra...

Jamón con queso de cabra, mermelada de tomate y frutos secos

Bacalao con pulpo

Bacalao en aceite con salpicón de pulpo y verduritas

Berengenas rellenas

Berengenas rellenas de carne boloñera con bechamel, queso y tomate

Rabo de ternera

Rabo de ternera con gratén de boletus

Pulpo con patata

Pulpo con patata y un gratén de pimentón

Ternaco de Aragón asado

Ternasco de Aragón asado con patata y graten de ajo tostado con miel

Escalibada con ventresca

Escalibada con ventresca de atún, alioli y aceite de olivas negras

Revuelto de chorizo

Revuelto de chorizo a la sidra con patata y pimientos

Solomillo con bacon

Solomillo de cerdo albardado con bacon, salsa strogonoff y pimiento del padrón

Hamburguesa sin gluten

Hamburguesa de longaniza de cerdo con cebolla pochada sin gluten

Jamón con queso de cabra sin gluten

Jamón con queso de cabra, mermelada de tomate y frutos secos

Bacalao con pulpo sin gluten

Bacalao en aceite con salpicón de pulpo y verduritas

Rabo de ternera sin gluten

Rabo de ternera con gratén de boletus

Solomillo con bacon sin gluten

Solomillo de cerdo albardado con bacon, salsa strogonoff y pimiento del padrón

Pulpo con patata sin gluten

Pulpo con patata y un gratén de pimentón

Ternaco de Aragón sin gluten

Ternasco de Aragón asado con patata y graten de ajo tostado con miel

Escalibada con ventresca sin gluten

Escalibada con ventresca de atún, alioli y aceite de olivas negras

Revuelto de chorizo sin gluten

Revuelto de chorizo a la sidra con patata y pimientos

Solomillo con bacon sin lácteos

Solomillo de cerdo albardado con bacon, salsa strogonoff y pimiento del padrón

Hamburguesa sin lácteos

Hamburguesa de longaniza de cerdo con cebolla pochada

Ternaco de Aragón sin lácteos

Ternasco de Aragón asado con patata y graten de ajo tostado con miel

Escalibada con ventresca sin lácteos

Escalibada con ventresca de atún, alioli y aceite de olivas negras

Brownie de chocolate

Brownie de chocolate con chocolate fundido y helado de vainilla

Canutillo de chocolate

Canutillo relleno de chocolate con helado de avellana

Pastel ruso (sin gluten)

Pastel ruso con frutos rojos

Borsao rosado

Vino Rosado: Borsao rosado (D. O. Campo de Borja)

Tierra maestrazgo blanco

Vino Blanco: Tierra Maestrazgo garnacha blanca (IGP Bajo Aragón)

Mestizaje blanco

Vino Blanco: Mestizaje Blanco (D. O. Terrerazo)

Baron de ley semi dulce

vino Barón de Ley semi dulce D. O. Ca. Rioja.

Vino del amor

Vino Viñas del Vero gewürztraminer D. O. Somontano

Viñas del vero roble

Vino Tinto: Viñas del Vero roble (D. O. Somontano)

Malleolus 2017

Vino Tinto: Malleolus 2017 (D. O. Ribera del Duero)

Lan crianza

Vino Tinto: Lan crianza (D. O. Ca. Rioja)

Lan a mano

Vino tinto Lan a Mano 2017 D. O. Ca. Rioja

Abadía Retuerta Pago Valdebellón

Vino Abadía Retuerta Pago Valdebellón, 100% cabernet sauvignon 2015

Aquarius limón 1/2 litro

Nestea 1/2 litro