El Jamoncico Las Cuatro Esquinas

TOSTA FINALISTA CONCURSO TAPA JAMÓN 2020

crema de queso de oveja, jamón tostado, manzana asada, hierbabuena, nueces, miel

Tosta salmón con crema de queso puro de oveja

Tosta El Jamoncico

jamoncico tostadico, queso de rulo de cabra, manzana asada, cebolla crujiente, mermelada garnacha

Tosta sobrasada

con queso semicurado de Teruel y miel

Tosta Sardina ahumada extra

Elige un ingrediente

Tosta Jamón de Teruel al corte

Elige un ingrediente

Tosta Jamoncico con foie

cebolla frita y mermelada garnacha

Morrico frito con Ajo y Perejil

Morrico de cerdo blanco DO Teruel frito con ajo y perejil

Bravas el Jamoncico

Torreznos Soria

Delicias de Teruel al Corte

Jamoncico de Teruel DOP al corte, tostaditas pan y tomatico natural.

Puntillas a la Andaluza

Puntillas con un fino rebozado a la andaluza

Croquetón de Jamon

Ricas croquetas caseras de jamón, a la abuela.

Croquetón de Bacalao

Rico croquetón de bacalao hecho con una receta artesanal.

Bravas con salsa el bravero

Surtido de quesos de teruel

Bocadillo de Jamon de teruel al corte

con tomate natural

Bocadillo de torreznos de Soria

con pimientos de padrón

Bocadillo vegetal

Elegir Salmon / Atún / jamón Mézclum lechuga, mayonesa, rodajas de tomate, pepinillos, cebolla crujiente

Bocadillo salchichon de pueblo

con tomate natural

Bocadillo finalista

crema de queso puro de oveja, jamon tostado, manzana asada, nueces, miel y hierbabuena

Bocadillo jamoncico

jamoncico tostadico, queso de rulo de cabra, cebolla crujiente y mermelada garnacha

Bocadillo tortilla de patata

con mayonesa

Bocadillo sobrasada

queso curado y miel

Bocadillo pollo crujiente

cebolla crujiente, pepinillos, salsa brava y alioli del Bravero

Bocadillo de Jamón con foie de pato

cebolla frita, mermelada, vino tinto y manzana verde

Ensalada el Jamoncico

Mézclum de lechuga, frutos secos, cebolla crujiente, tomate cherry, jamoncico, torreznos de Soria, pimientos de padrón, bálsamo de Módena

Ensalada rulo de cabra

Mézclum de lechuga, frutos secos, cebolla crujiente, tomate cherry, queso rulo de cabra, mermelada garnacha y bálsamo de Módena

Ensalada de manzana verde y virutas de foie

mézclum de lechuga, frutos secos, cebolla crujiente, tomate cherry, manzana verde, virutas de foie y bálsamo de Módena

Ensalada de ahumados

mézclum de lechuga, frutos secos, cebolla crujiente, tomate cherry, sardina ahumada, salmón ahumado, gambas y bálsamo de Módena

Ensalada pollo crujiente

mézclum lechuga, frutos secos, cebolla crujiente, tomate cherry, pollo crujiente a las 3 pimientas, virutas de queso Albarracín y bálsamo de Módena

Pan

Pan tumaca y ajo fresco

Pan con tomate y alioli

Coca cola Lata

Cerveza Ambar